VATEL Flor de sal é colhido à mão e provém de uma fina camada de pequenos cristais de sal formados na salina. Destaca-se pela brancura, sabor e formato dos seus pequenos cristais escamosos e delicados, fáceis de esmagar apenas com os dedos. Esses cristais frágeis se dissolvem rapidamente em contato com alimentos úmidos, realçando o respectivo sabor.

VATEL Flor de sal é ideal para realçar o sabor de vegetais quentes, carnes e peixes grelhados ou a doçura de uma sobremesa. Você também pode usá-lo para terminar e decorar seus pratos. É um produto colhido manualmente.